1、双立人刀的系列非常多的,一共有8个系列之多!在这里就不一一给你说了。
2、主要说一下我知道的ZWILLING style这个系列吧,如果lz是入门级的厨艺爱好者,可以试试这款),ZWILLING style的刀身采用的是双立人特殊配方不锈钢冲压件,含有最佳比例的碳和铬,兼具了硬度和锐利,每把刀都要经过冰煅工艺处理,因此钢材结构很稳定,而且手柄设计运用的是人体工程学原理,握感很舒服……这些都是产品手册上说的专业知识,给你普及一下。
3、 至于各个系列的差别那就太多了,比如TWIN pollux这个系列是专门为亚洲厨艺迷们量身定制的,又比如MIYABI 7000D系列是采用了日本传统且精湛的制剑工艺,太多了,我也一下子说不了那么清楚,你想要更仔细了解的话,直接去官网或者专柜更简单直接!。
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