1、对虾 就是明虾俗称 大虾 明虾 青虾(雌) 黄虾(雄) 拉文种名 Penaeus orientalis kishinouye 英文种名 Prawn 分布区域 主要在黄、渤海区,东、南海也有少量分布。
2、 资源量 近30年来，采取科学管理措施,对虾的资源量大体保持比较稳定的善。
3、但也发生过补充型捕捞过度和现象, 因而影响到后代数量的减少，直接影响到渔获量的下降。
4、据调查,秋汛对虾资源数量和它们的亲体之间存在着统计学上不低于5%置信的相关关系。
5、 濒危等级: 名贵 节肢动物，身体长15-20厘米，甲壳薄而透明。
6、第二对触角上的须很长。
7、肉味鲜美，是我国的特产之一。
8、主要产在黄海和渤海湾中。
9、过去市场上常成对出售，所以叫对虾。
10、也叫明虾。
11、 对虾是十足目对虾总科对虾科的1属。
12、全世界共有28种，美洲大西洋岸有7种，太平洋岸6种，印度-西太平洋共14种，太平洋及地中海1种，西非1种。
13、中国有10种，栖于热带、亚热带浅海。
14、对虾属个体大，通称大虾。
15、雌性成长个体体长一般16~22厘米，重约50~80克，最大的可达30厘米，重250克;雄性较小，体长13~18厘米，重30~50克。
16、中国北方常成对出售，故称对虾。
17、根据生态习性，对虾可分定居型(如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾等)和洄游型(如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾)，前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动;后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。
18、对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。
19、对虾属中最特殊的一种是中国对虾，它分布于亚热带海域的边缘区，对环境的适应能力较强，有长距离洄游习性，在低于10℃和高于30℃的温度条件下，尚能生存。
20、产卵场所在河口附近及沿岸的低盐度海区。
21、在黄渤海5月前后繁殖产卵，受精卵孵化成为无节幼虫，体呈卵圆形，不分节，仅有3对附肢，与成虾毫无相似之处，经6次蜕皮，变为蚤状幼体;再蜕皮3次变为糠虾幼体，再经3次蜕皮变为仔虾，形态构造与成体相似，体长不过5毫米，行游浮生活，再经几次蜕皮才下沉到海底生活。
22、仔虾常大量密集于河口低盐水域和潮间带，它们能进入河口内生活，到体长30毫米以后返回浅海，幼虾生长迅速，到10月底即可成长交配，雄性将精荚塞入雌性交接器内，经过冬季约5个多月，到第2年5月繁殖产卵时受精发育。
23、对虾是暖水性种，不能适应过低水温，经过长距离越冬洄游到黄海南部较深水域越冬，秋末集结洄游前大量成群，形成有利的捕捞条件和渔汛期。
24、世界对虾年产量30~40万吨，在海洋渔业中占重要地位。
25、目前全世界养虾生产发展很快，中国对虾养殖产量在1986年达8万多吨。
26、斑节对虾1986年仅台湾养殖产量已超过4万吨。
27、 真正的美味。
28、对虾大小均有，用大蒜、柠檬油或者peri-peri腌泡汁加工。
29、对虾价格低廉，在游玩的过程中至少要品尝一次。
30、南非大多数对虾都从北边的邻国莫桑比克进口。
31、莫桑比克从前是葡萄牙的殖民地。
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