1、养胃食物 牛奶 味甘、性平，归肺、胃经。
2、 作用：补肺胃，生津液，润大肠。
3、宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。
4、腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
5、 2、粥类 粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。
6、而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
7、确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。
8、如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
9、 3、汤水 比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。
10、肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。
11、再加点鸡精调味。
12、 4、主食 最养胃的，是面条。
13、米中含酸多，所以少吃米饭。
14、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
15、另外就是饼干。
16、 5、苹果 味甘、性凉。
17、 作用：健脾补气益胃，生津润燥。
18、宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
19、 6、包心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
20、其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
21、卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
22、大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。
23、卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。
24、钾对防治高血压很有益处。
25、维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。
26、维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
27、 7、菠菜 味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
28、《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。
29、”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
30、不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
31、 8、红薯 性平，味甘，补脾益气。
32、《纲目拾遗》记："补中，暖胃，肥五脏。
33、"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
34、很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。
35、糖尿病患者食用。
36、 9、南瓜 《本草纲目》载："南瓜性温，味甘，入脾、胃经"，能补中益气、消炎杀菌、止痛。
37、其所含的丰富果胶，可"吸附"细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
38、同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
39、可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
40、 10、胡萝卜 性味甘平，中国医学认为它"下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效"。
41、丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
42、胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
43、 健脾养胃的食物：如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
44、补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
45、 脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”。
46、 若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。
47、 若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。
48、 若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品； 若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料。
49、 脾胃不好时，性寒的食物不能吃： 猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
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