1、香泡可以和蜂蜜冰糖一起做成香泡蜂蜜茶喝，下面介绍做法：准备材料：蜂蜜8勺、冰糖80克、香橼（香泡）1个制作步骤：选一个大个的香橼（香橼也叫香泡，是香泡树的果实，芸香科植物），用刷子把表皮洗净，最好用盐在搓一遍。
2、2、切掉头尾，中间划一刀，把皮剥开。
3、因为香橼的果肉比较软，水份大，所以剥皮的时候尽量不要伤到果肉。
4、3、把剥好的香橼皮切成长条，方便后面处理。
5、4、把皮上白色的部分去掉。
6、5、把处理好的香橼皮切成细丝。
7、果肉剥出，基本香橼的果肉一用力就会碎掉，剥好了跟果汁差不多了。
8、6、再切成丁，然后用水泡20-30分钟，中间抓洗2-3次，去掉香橼皮的苦味。
9、7、清水适量，烧开后加入冰糖，加入香橼皮，加入香橼果肉，继续中火煮到大部分水份蒸发，汤汁略粘稠。
10、8、将煮好的香橼茶盛入干净，干燥，可密封的容器里，晾凉。
11、9、加入蜂蜜。
12、10、将蜂蜜和香橼茶充分搅拌。
13、1做好了，可以喝了。
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