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今天是家里的劳动日，我提议由我亲自做一份焦糖爆米花。
一听“焦糖爆米花”，很多人肯定会先做焦糖再做爆米花。哈哈！如果你也这样想，那就大错特错了。为什么呢？糖在高温时融化，温度低又会瞬间凝固变成糖，如果爆米花还没备好，那先融化的糖不就“无用武之地”了嘛。
我迫不及待地要大展拳脚了，来吧，开始我的爆米花之旅。心急的我，第一次将爆米花爆黑了，第二次又将糖炒糊了，苦苦的。第三次，我反倒不急着做了。我先默默地回忆着妈妈以前做的步骤，审视了前两次犯的错。不服输的我往锅里倒油，将小玉米放进去，不停地小火翻炒，等到玉米粒由黄色变得微微发白，紧接着就会听到“喷”的一声，第一颗小玉米爆开了花。我继续不停的翻炒，没几秒第二第三颗都爆开了。这时我迅速盖上锅盖任它们这些小顽皮在锅里上窜下跳，并吃力地摇动锅。听，锅里闹翻了天，跟过年一样噼里啪啦，声音紧锣密鼓，一颗接一颗不停的“喷喷”。差不多不到一分钟的时间，这吵闹声逐渐稀疏起来，渐渐地变成一两声时就差不多爆完了。此时，我快速打开锅盖，将锅里白白胖胖的爆米花一骨碌都倒进了事先准备好的大盆冷却。接下来依然用小火慢慢地将白砂糖融化，待变成焦糖色大泡时快速将爆米花倒进去并快速搅动，让每一颗爆米花都均匀地裹上糖稀。
哇！看呐！白色的爆米花，裹着层淡淡的黄色的焦糖，多可爱。从这次的经历来看，有一个道理被我发现了：做事不要马马虎虎，要细心认真。
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