1、用料:香蕉果泥80克、纯牛奶40克、鸡蛋一个、面粉55克、无铝泡打粉1克、糖适量。
2、香蕉去皮,切成小块。用搅拌机打成果泥。3、普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里。用手动打蛋器搅打均匀。4、加入牛奶、面粉、泡打粉,糖用手动打蛋器搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒。5、准备一口不粘锅,中火烧热后稍微调至中小火,舀一勺面糊到锅里,无需放油。6、待底部焦黄,表面稍微凝固翻面,将另一面煎熟即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网,关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息,欢迎投稿给我们!