萱草是百合科的一种花卉植物，也叫做忘忧草或是黄花菜。萱草的花朵胜似百合，很多人会直接将其归类到百合花当中，但其实并不是的，萱草是百合科萱草属的一种植物，跟百合花并没有什么关系。
萱草的花朵漏斗状，跟百合的花型极其相似，其花色橘红色或是嫩黄色，花型大，花姿优美而雅致，经常被用于作为花坛花境的花材，或者丛植于公园等绿地当中，绿叶衬托着娇艳美丽的花朵，极其美观。
除此之外，萱草还有很丰富的营养价值，能够有效的健脑以及抗衰老，对增强和改善大脑的功能有着极其重要的作用，因此也被人们亲切的称为“健脑菜”。
萱草还有着一定的经济价值，在现代化学染料出来之前，萱草还是一种常用的染料。另外，萱草还可以用于监测环境是否有被氟污染，因为萱草对氟十分的敏感，当空气受到氟污染时，其叶子的尖端则会变成红褐色。
萱草有着很深厚的文化底蕴，早在康乃馨出现并成为象征着母爱之前，中国也有着一种象征母亲母爱的花朵，那就是萱草，被称之为“中国的母亲花”。
萱草的寓意也十分美好，它的别称为忘忧草，也象征着忘记一切不愉快的事情，放下忧愁，放下烦恼，放下让你不开心的他或她，隐藏起不开心的心情，而它的花语也正是“爱的忘却”，学会忘却才得以收获快乐!
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