“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，这首我们耳熟能详的古诗里就讲述到了我国传统的重要节日清明节，今天我们要介绍的就是和这个节日有关的一种植物-清明菜，那么清明菜是什么菜?你听说过吗?下面我们就来介绍一下清明菜到底是个什么样的植物吧!
说起来清明菜是一种中药，之所以叫做清明菜，是因为它生于山坡、田坎或荒地。并且在清明节前后采食幼苗，春、夏采食嫩茎叶。其实大家常吃的蒿子粑粑，就是用清明菜做的，可谓是回味无穷。此外，有一些老人还会将糯米和清明菜混合在一起做成清明粑，。只是现今的清明节除了保留了扫墓的习俗外，已经鲜少有人还记得制作清明粑的清明菜了。
。清明菜不仅吃起来美味可口，而且药用时候也效果非凡，它可以用于祛风解表，化痰止咳，而且在清明菜具有治疗感冒、白带异常、筋骨疼、蚕豆病、气喘和化痰止咳的功效。不仅如此，清明菜还能利用于治疗非创伤、传染性溃疡和扩张局部血管。内服清明菜并可用于治高血压，被称作“野菜中的降压药”。 加上清明菜全国各地都有分布，因此清明菜是特别受欢迎的一种民间中草药，村子里上了年纪的老人都对它赞不绝口呢!
虽然清明菜随处可见，且食用和药用均可，但是切忌不能过量食用，因为根据民间多年食用的经验得出，过量食用清明菜可能会导致损害眼睛视力，所以大家在食用的时候一定要控制好量。
怎么样，清明菜的功效是不是出乎你的意料了呢?它不仅好吃，还有很高的药用价值哦。清明菜性味甘平，有着去热嗽、止泄除痰、调中益气的作用。如果你也想要了解一下如何种植清明菜的话，请关注我们赛百科，了解更多清明菜的相关信息吧!
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