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长沙黄兴步行街佳味螺螺蛳粉,正宗螺蛳粉,有螺才地道!快闪店活动!

来源:湘潭网 时间:2022-02-08 16:43:54 编辑: 手机版

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大家伙们假期都出去玩了吗?我没有出去玩,不过为了感受一点热闹的节日气氛,还是和朋友来了人挤人的市中心。

 

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长沙最近天气不错,今天黄兴路步行街的一抹红更是格外亮眼。

走近一看,才知道是佳味螺螺蛳粉在这里开了个快闪店。

 

 

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好家伙,佳味螺也太会了,居然把螺蛳粉店做的这么国潮风满满。看这人头攒动的!

走,咱也去凑个热闹~

 
 
 
 
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虽然才是元旦,但也算是到了新的一年。明亮的快闪店看上去就红红火火的,要是有两串鞭炮啊,还真有过年那味儿了。

 

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整个快闪店以中国红为主色调,还设置了长沙城市文化、螺蛳粉相关的【快螺墙】,超多人在这里拍照打卡的。

 
 

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现场好生热闹,不仅有买螺蛳粉就可以抽盲盒的活动,还会在这两天每天免费送出1000包螺蛳粉!

这么好的薅羊毛活动,怎么能少的了我。手气不错的我,可不就抽中了一个虎年抱枕~

 

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哪怕你没有现场买,不要紧。凭曾经购买过佳味螺螺蛳粉的小票,也可以现场换取同等数量的螺蛳粉。这简直是送钱啊家人们,快冲!

 

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对了,现场还会有节目表演哦,气氛超嗨,过节就应该是这样的啊!

 
 
 
 

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作为螺蛳粉粉头,吃过太多螺蛳粉也让我对于螺蛳粉有一些很严苛的要求。

别看小小碗粉,汤底是否鲜香、米粉是否爽滑、配料是否丰富、都是一碗螺蛳粉好吃与否的关键。

早就听说过佳味螺在某红书上的螺蛳粉测评里盲测是第一,趁着今天正好懒得自己做饭,我就在现场买了几包新品来给你们测评测评~

 

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打开包装我就感动哭了!猜猜这里面有什么?真的有一大袋螺蛳肉啊家人们!

市面上绝大多数螺蛳粉都没有螺肉,佳味螺螺蛳粉是真的有螺肉,配置独立螺肉包,大颗螺肉非常Q弹。

并且它这使用的柳州螺蛳都是有“农产品地理标志”的,吃着也放心。

 

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拆煮都还挺方便,精致点的也可以再煮两片青菜,非常简单,我这样的厨艺小白也能轻松上手~

 

 

 

先喝一口汤,鲜香辣爽!他们的汤底,采用鲜活螺蛳和20多种香料炒制,加入新鲜猪骨、鸡骨熬制4小时,再放入多种香料炒制的红油!

这样做出来的汤底味道,真的就和去店里现吃的螺蛳粉没差!

 

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再嗦一口粉,把小料搅匀了混着粉一起入口,木耳的弹、酸笋的臭、腐竹的脆和米粉的滑一起在嘴里发力,只感觉咀嚼肌在疯狂用力想把这美味快快收入!

再吃一大颗越嚼越韧,大颗弹牙的螺肉,浸满了酸辣汤底的螺肉每一寸都是鲜香的味道,真的超级过瘾!

 

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这大冷天的,突然就被螺蛳粉撩升了温。突然庆幸刚刚在店里买了好几包,随拆随吃,不用为了吃一碗螺蛳粉跑出去挨冻,真的太方便了。

 
 
 
 

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吃完查了查资料,才发现这佳味螺,来头可不小。

它是唯一上过新闻联播的螺蛳粉品牌,全透明自动化厂房,产品品质行业领先。

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佳味螺的创始人,是“螺蛳粉制作手艺非遗传承人”。在螺蛳粉的发源地柳州,佳味螺螺蛳粉坚持非遗传承人古法打造,做有螺的正宗柳州螺蛳粉。

 

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什么是正宗柳州螺蛳粉?佳味螺倒是无比坚定:正宗螺蛳粉,有螺才地道。

这个“有螺”有双层意思:一是在汤底,必须是柳州螺蛳精炖的浓汤,而不是一些敷衍的工业调味品;二就是字面意思,螺蛳粉里必须得看得见螺肉

这是佳味螺的坚持,也是属于他们的初心。

 

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当然,螺蛳粉地不地道、好不好吃,还得由我们这些消费者吃了才算。

就我今天的试吃来说,汤底浓郁、米粉顺滑、酸笋也发酵到位,最关键的是,独立包装的螺肉鲜甜弹牙。对于一碗即食的螺蛳粉来说,味道属实让人觉得惊艳。

 

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可以在家边看电视边吃,也可以和朋友边聊天边分享,佳味螺的螺蛳粉好像自然而然的就融入进我们的生活了。

 

正是寒冬,还不知道放假干嘛去的你,赶紧来黄兴广场的[佳味螺螺蛳粉]快闪店,拍一组红气满满的打卡照呀。

再买一袋螺蛳粉,回家悠悠闲闲的享受新年的第一个假期吧~

 
 

 

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