解答：
1、欧式厨房和中式厨房有什么区别？
2、开放与封闭
3、西式厨房，母亲在灶台旁做饭，一家人坐在与厨房相连的客厅沙发上，一边看电视，一边和正在做饭的母亲聊天。这是典型的西式厨房。它采用与客厅相连的设计，厨房完全开放式，厨房区往往设置一张餐桌，让烹饪和用餐在同一板块完成。与西式开放式厨房不同，中式厨房完全采用封闭式设计。这与中国人传统的烹饪习惯密切相关，因为中国人习惯于煎、炸、煮等高油烟烹饪，只能采取封闭的空间形式，而强大的抽油烟机加在上面，保证厨房的油烟顺利排到室外，不会留在家里。
4、多功能与专一性
5、由于西式厨房的开放式空间，占用面积比较大。在欧美很多家庭，与客厅相连的开放式厨房占据了大客厅面积的1/2以上。在国外，一些非常热爱厨房生活的人会很大方地给厨房一个宽敞的空间，让家人可以在里面自由地聊天，甚至和朋友在厨房里开小型的欢乐派对，都感觉非常轻松舒适。与宽敞的西式厨房相比，中式厨房显得小巧精致。中式厨房的实用区域非常集中，洗脸盆、灶台、灶台等烹饪工艺区域一个接一个，在小小的一平米里各占其位，紧凑有序。狭小的厨房空间容不下任何多余的物品，更别说像西式厨房那样放下整张餐桌。所以小面积中式厨房的功能仅限于烹饪。
6、强调装饰与强调实用性
君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
