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欧式厨房特点(中式厨房的特点)

来源:湘潭网 时间:2022-10-17 08:37:42 编辑:君子莲 手机版
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解答:

1、欧式厨房和中式厨房有什么区别?

2、开放与封闭

3、在一个西式的厨房里,妈妈在灶台边做饭,我一家人坐在与厨房相连的客厅沙发上,看着电视,和正在做饭的妈妈聊天。这是典型的西式厨房。它被设计成与客厅相连,厨房是完全开放的,厨房区往往还会设置一张餐桌,在这里做饭和用餐可以在同一个区域进行。与开放式、厨厨一体的西式厨房不同,中式厨房完全采用封闭式设计。这与中国人传统的饮食和烹饪习惯密切相关,因为中国人习惯用煎、炸等高油烟烹饪,只能采取封闭空间的形式,并在上面加了强力油烟机,保证厨房的油烟顺利排到室外,不会留在家里。

4、多功能与专一性

5、因为西式厨房采用的是开放式空间,所以占地面积比较大。在很多欧美家庭,与客厅相连的开放式厨房占据了大客厅面积的三分之一以上。在国外,一些非常热爱厨房生活的人会慷慨地给厨房一个宽敞的空间,让家人可以在里面自由地聊天,甚至可以和朋友在厨房里开一个小型的快乐聚会,让他们感到非常放松和舒适。与宽敞的西式厨房相比,中式厨房显得小巧精致。中式厨房的实用区域非常集中,菜盆、灶、灶等系列烹饪的工艺区域是连续的,在几个小平米内各占其位,紧凑有序。狭小的厨房空间放不下任何多余的物品,更别说像西式厨房那样放下整张餐桌了。所以,中式小厨房的功能仅限于烹饪。

6、重装饰VS重实用

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