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国庆假期期间，生猪市场价格呈现明显上涨行情，据监测数据显示：全国生猪出栏均价从节前的24.2元/公斤持续上涨冲高至26.1元/公斤。一周的时间里，总体猪价累计上涨高达近2元/公斤。放眼全国来看，国庆七天小长假，全国各地猪价普遍出现了2元/公斤左右的明显上涨，特别是北方地区猪价涨势相对更为明显，多地涨幅甚至达2.5元/公斤左右。
其实，此番涨势在节前或许大家并没有确定会出现这种情况，但是猪价大涨也确实存在实质性的原因，这主如果由于终端消费需求的持续改善。
近期各地气温下降明显，再者随着国庆小长假的开始，市场需求较前期继续明显转好，特别是市场对肥膘猪肉需求大幅增加。那么在屠宰企业大体重猪采购积极性提高的同时，养殖端压栏增重心态也在增长，在需求上涨之际，养殖端这一动作无疑是加剧了市场猪源供给偏紧局面以及屠宰企业的生猪采购的难度，如此局面之下必定迫使各地屠企提价收猪较普遍，致使猪价呈现大幅上涨的表现。
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