众所周知，芥菜的出苗速度很快，如果在春季播种的话，一周左右就能发芽出苗，注意在芥菜未出苗以前要适时地进行浇水，维持土壤的湿润才能促进芥菜种子的发芽。
芥菜播种时间和方法1、播种时间：荠菜对环境的适应性强，可在春季2至3月份进行播种，此时气候温和种子萌芽率高，也可选择在夏季8月份左右种植，秋天气候凉一般选择在十月初开始种植。
2、整地：在荠菜种植之前，可以深翻下土壤，然后放在太阳下暴晒3天左右，这样可以将土壤中的细菌病毒杀死，减少病毒害的侵害，然后再将周围的杂草全部铲除，施加适量的农家肥。
3、播种：芥菜常用撒播的方法播种，只需在种子上方覆盖薄薄的一层土即可，这样会帮助种子更好的吸收营养以及水分成分，每平方米可播1克的种子，若是夏季播种每平方米播种2克，播种后浇一次透水。
芥菜出苗后如何管理1、浇水：芥菜出苗以后，灌溉工作也不能松懈，这是为了防止土地过于干旱，阴雨连绵的季节也要注意排出积水，排出积水的时候要防止泥浆溅到芥菜叶片上，如果溅到了，要马上清洗干净。
2、施肥：芥菜的生长期较短，一般在生育中期要进行两次追肥，肥料可选择腐熟的农家肥、尿素，注意要控制好肥料的浓度和用量，过浓会导致芥菜烧根，过量的话会导致叶子的徒长。
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