甘蓝的亩产量和种植品种、种植方式、养护管理等有关，一般情况下，其亩产量在2500公斤左右，高产田地的亩产量一般在4000公斤左右。
甘蓝种植前景甘蓝的成本费用包括种子成本、育苗温室费用、肥料、农药、人工费用、地膜费用大约2040元，每亩地产量按照3250kg进行计算，市场价格一般为1.3元每公斤，总计可以获得4225元，每亩地的利润大约为2000-3000元左右，种植前景可观。
怎样种甘蓝才能高产1、种植时间：随着大棚技术的发展，如今甘蓝一年四季均可以种植，北方地区一般在春季、夏季、秋季露地种植，东北、西北和华北高寒地区，一般在春、夏育苗，夏季移栽。
2、种子处理：甘蓝在播种前，使用多菌灵药剂浸种24小时，防治地下病虫害，播种前20天左右，使用50毫升福尔马林兑水3千克稀释浇在土壤上，然后覆盖薄膜捂5天的时间。
3、播种方法：12月中旬开始播种育苗，播种时，每个苗床播种5.25g种子，播种后覆盖0.5cm厚的细土，气温高时注意通风，气温低时注意盖好薄膜，根据土壤的干湿度大约一周浇一次水。
4、肥料管理：甘蓝定植之前，移栽田施加腐熟人粪尿，过磷酸钙，草木灰，缓苗结束后，追施尿素，到了莲座后期，包心前期，施加复合肥或者是尿素，过了结球中期不再追肥。
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