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2、3月以来，热热闹闹的大街却冷冷清清，人们满怀期待，兴奋激动的内心，却充斥着紧张与不安。
在这漫长又难熬的疫情期间，我也经历了害怕抱怨到欣然接受的过程。这不，我在这段时间，学会了不少家务活，尤其是对做美食产生了浓厚的兴趣。现在我就把做美味可口的烤红薯的方法和体会给大家分享分享吧。
我们先把家中的红薯进行了一番分类，挑选出那些个小细长的红薯，把它们一个个洗干净。用小刀将它们的两端削去，在烤盘上垫上一层闪闪发光的锡纸，将红薯一个个的放在纸上，放入烤箱。
烤红薯要分两步，第一步烤15分钟翻个面后再进入第二步，帮红薯翻身后再烤15分钟。在操作过程中，“嗡嗡嗡”烤箱运转起来的声音，弄得我紧张地在烤箱周围走来走去。“放松些，你可以出去看会儿书，时间到会通知你的。”妈妈像个运筹帷幄的厨房大帅，气定神闲地告诉我。我谨遵母命，出去放松心情了。
“叮叮叮”，烤箱发出了完成工作的指令，我兴奋地跑过去，我迫不及待地打开了烤箱，一阵香味迎面扑来，“哇！好香！”箱中的红薯已成了金黄色，我连忙用筷子将它们翻了个面，再次送入了烤箱中。还未等红薯出炉，满屋都飘满了阵阵香味，我肚中小馋虫立刻就被勾引了出来，我控制不住激动的心情，再也不想离开烤箱，这时候有了香味，“嗡嗡嗡”的响声听起来特别悦耳。
我目不转睛地盯着烤箱上的倒计时，只有三秒了，我跟着数起来：“三、二、一。”还未等烤箱响铃我就打开了箱门。箱中的红薯已变成了深红色，一碰软软的，有的地方还滋滋地冒着油。我顾不上烫手，抓起一个就剥开了外皮，黄色的红薯立刻暴露在了我眼前，我咬了一大口，还没嚼烂就吞了下去。“烫烫烫”，我一边叫着又一连吃了三个，直到肚子撑得鼓鼓的，我才停下了嘴。
在疫情的日子里，我们整天困在家里确实有些烦躁，但我尽量使每天都过得开心充实。疫情已经出现，我们党和政府付出了巨大的代价在努力，我们每个人都应该听国家的话，老实宅家，这样疫情就能早日结束。
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