1、食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱,姜。
2、将菜,姜切碎,海参也切碎。 3、炒锅倒少许的橄榄油,油热倒入葱姜煸炒出香味。 4、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。 5、锅里倒入适量的水,加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开。 6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲,水量要达到图上的位置,大约在2000毫升左右。 7、电饭煲插上电源,按键拨到粥/汤健,按加热开始熬粥,大约熬40分钟就可以拔出电源,然后再焖10分钟就可以喝粥了。 8、熬好的海参大米粥,清淡的香味。 9、盛到碗里,加一点香菜碎,香菜只切茎部。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网,关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息,欢迎投稿给我们!