今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、锅中加点水，将速冻的地瓜丸放入锅中，开始煮，因为地瓜丸比较大，所以水煮沸后，要煮久点，这样才能由内到外熟透，我大概煮了8分钟左右。2、煮熟后，加点紫菜和姜丝，再小煮半分钟左右。煮熟关火后，加点葱花点缀，不仅更香，看起来也更有食欲，要是有香菜，那汤底味道会更上层一些哦。3、最后...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先将鸡骨架洗干净，扒拉掉骨架内部的残留的不知名物体。2、热水烧开后把鸡骨架放入。3、焯好的鸡骨架摊凉后撕开入口尺寸的大小。4、热锅爆炒。烧热麻油和食用油后，加入蒜末和香料，爆炒一下等香味出来后，倒入撕碎的鸡骨架，翻炒香料拌均匀后。5、鸡汤快烧干后，起锅就完成了。君子莲(ww...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：胡萝卜、鸡蛋。辅料：植物油、盐、香葱、姜、五香粉、面粉。2、做法：把胡萝卜洗净去皮擦成丝，越细越好，再随意切几刀。3、把香葱洗净切末，姜切末。4、胡萝卜加香葱末、姜末一起放到盆中，再放入1勺盐、少许五香粉调味。5、加面粉、鸡蛋，搅拌均匀。6、把盘子刷一层油，手上沾少许植...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、虾开背去虾线,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋。2、粉丝用热水泡软,然后码到盘子里,再用一坨粉丝绕一圈放在中央。3、虾头竖着靠在中间那坨粉丝上。4、打算压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调成个浇料。比例按自己的口味,可以尝一下不断调整。5、然后把蒜泥汁淋在虾子上。6、锅中烧热水水...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好放入锅中同煮，牛蹄筋则会很快煮熟和煮烂，又不致影响牛肉的鲜香味。 2、正常的程序炖好后，马上盛到密封性好的保温筒内，半个小时后就会比较烂了。在家炖牛肉的时候就是这样做的，通常料放齐了以后炖15分钟，在放保温筒里1个小时就很烂了。君子...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、五花肉去皮洗净剁成肉馅，大葱白切成1.2寸的段12个，抽出里面的葱心，姜洗净切末待用。2、将肉馅收入碗中，加入精盐、生抽、味精、姜末、半个鸡蛋清、花椒水和一点点白糖。3、搅拌均匀，按一个方向抽打上劲，直到发粘为止。4、将肉馅酿入葱筒中。5、将酿入肉馅的葱卷拍上面粉。6、将鸡蛋...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、如果刚从市场上买来新鲜的鱼，那么这时候，鱼的水分比较充足，你需要去掉水分，用吸水纸在鱼身上反复吸水，直到鱼皮没有水出来，这样，水分少的鱼上锅煎时，也就不容易粘锅了。2、把鱼下锅之前，先把锅烧热，然后倒入一点冷油进去涮锅，再快速倒出，接着又重复3次再把鱼放入锅里煎。因为多次用油...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、干牛蹄筋在准备发制之前,先用木棒将蹄筋砸一砸,使之松软。这样易于涨发,且成品无硬心,出品率高。2、将干牛蹄筋砸松软之后,将干牛蹄筋放入水中浸泡12个小时,然后加清水、葱、姜、黄酒等,蒸或炖4个小时；当蹄筋绵软时,捞入清水中浸泡2小时,剔去外层筋膜,再用清水洗干净即可。如果急用...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、面粉500克、酵母粉5克、盐少许、十三香少许、花生油少许。2、步骤：酵母放入30度左右（不烫手的温水）里化开，静止10分钟，酵母会成片散开，像打鸡蛋一样打匀（提前活化酵母缩短发酵时间）。3、面粉加酵母水拌成大面絮，水不够加清水补，和成面团，盖上盖子室温发酵至两倍大（1个小时左...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎，将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中，加入盐、白酒。2、将剁好的辣椒和大蒜、生姜放入一个干净无油无水的大盆中，加入盐、糖拌匀。3、锅中放入蒜末炒10秒钟关火，冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀，密封好放入冰箱存放。君子莲(www.j...