今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、竹荪萝卜汤（1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。（2）做法：所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆汤后再洗净。煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。2、竹荪银耳汤（1）材料：...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、辣爆小公鸡面（1）用料：小青辣椒100g；鸡腿肉500g；鲜红辣椒100g；料酒；胡椒粉；淀粉；酱油；生抽；盐；蚝油（2）做法:鸡腿肉切丁，放适量淀粉、料酒、胡椒粉，抓匀。青红辣椒洗净切小段。热锅加油爆炒鸡腿肉，热锅加油炒青红辣椒，加入鸡腿肉，放适量蚝油，酱油，生抽爆炒，加少...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、南瓜汤圆材料：南瓜300克，糯米粉120克，熟黑芝麻100克，糖适量，香油适量。做法：南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。南瓜泥一点点加入糯米粉中。揉成软硬适中的面团，饧20分钟。黑芝麻放入料理机中打成粉。黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可。取适量糯米面搓成球在手掌上按...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、做法一碗中加入大蒜末辣椒面白芝麻。淋上滚烫的热油。加入一勺生抽。再加入一勺醋5克白糖。混合搅拌均匀。宽粉放入锅中烫熟，最后淋上酸辣汁即可。2、做法二碗里准备粗辣椒面、小葱末、蒜末、熟芝麻、孜然粉、香菜末、小米椒圈、半勺盐、一点鸡精、两勺糖。锅中热油，把热油浇到辣椒面上，浇油的...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、红烧带鱼材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙、油适量。做法：带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、花鲢鱼头汤材料：花鲢鱼头半只、面粉适量、鸡蛋两个、盐适量、鸡精、酒、姜、香菜、蒜苗、枸杞红枣 。 做法：把半个鱼头放在盘子里用两勺盐淹一下，10分钟左右。期间可以把两只鸡蛋打碎用煎锅剪成薄薄的鸡蛋皮备用，注意油锅不能放太多油，不然鸡蛋就不好弄，我就因为放油多所以失败了。鸡蛋皮...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、做法一首先将姜片切丝、香葱切段，放好备用。然后起锅热油，多倒些油，油热后直接倒入处理好的白虾翻炒，煎至发红盛出。锅底留下少许的油，放入葱姜爆香，然后放入煎好的白虾，倒入适量蒸鱼鼓油翻炒均匀，出锅装盘即可。2、做法二锅里加入清水再将姜丝及葱段加入。再加入适量的胡椒粉。白虾用细盐...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、羊肚菌炖鸡。用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤。 做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净；锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红枣，鸡肉炖烂即可出锅。 2、羊肚菌炖排骨。用料：羊肚菌3...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：猪肘、白菜、葱、姜、八角、适量盐、香菜、葱花。2、猪肘洗净，用刀竖切几道口。3、锅中水烧开，下入猪肘焯水，撇去水面的浮末和杂质。4、水面干净后，把猪肘和锅里的开水同时倒入高压锅内。5、加葱、姜、八角、适量盐，大火煮。6、开锅后，大火5分钟，然后转中火15分钟，关火。7、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜、蒜各少许。 2、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满。 3、为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。...