今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、把模具放入提前预热好的烤箱,下面数第二层,150度烤50分钟,如果家庭烤箱温度太高的话,可以在最底部放入加了水的烤盘,这样蛋糕不容易开裂。2、最后十几分钟的时候,也可以在蛋糕顶部加盖一层锡纸,以防顶部颜色烤过影响美观。3、时间到时,带上隔热手套取出,在桌上震动几下,把里面的空...
更新时间:2022-10-20 06:00:00标签: 诀窍便知蛋糕 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用料:鸡蛋6个、芝士一袋片装166g、黄油约90g、三元原味酸奶一袋180ml、蛋糕粉50g、糖约80g。2、隔水加热芝士,搅拌均匀,加入酸奶,搅拌均匀。3、加入黄油,搅拌均匀,一个一个加入蛋黄,搅拌均匀。4、筛入面粉,搅拌均匀,蛋清分三次加入白糖,打至湿性发泡,约打到八分。...
更新时间:2022-10-20 05:57:58标签: 酸奶蛋糕芝士 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鸡蛋800克,泡打粉少许,色拉油2/3杯,奶水一杯,鲜淡炼乳适量,面粉320克。2、白糖360克,咖啡两匙。3、做法:将鸡蛋清与蛋黄分开。4、将泡打粉、色拉油徐徐注入蛋黄内混合。5、将咖啡和奶水先调匀,倒入蛋黄内。6、将面粉筛入蛋黄内。7、将鸡蛋清加白糖打发,再倒入蛋黄搅拌均...
更新时间:2022-10-20 05:55:46标签: 怎么做蛋糕好吃 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先取蛋糕模具,将烘焙纸剪好装入。2、装好后待用。3、将红茶茶叶捣成细末待用,有搅拌机可以直接用搅拌机打。4、将黄油和细砂糖混合。5、然后用刮刀拌匀。6、接着用电动搅拌机高速搅拌5分钟,黄油颜色发白即可。7、接着继续高速搅拌10分钟,期间将蛋液分4次加入。8、然后将低筋粉,泡...
更新时间:2022-10-20 05:53:30标签: 蛋糕这样做红茶 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料:黑巧克力70克、浓缩咖啡25克、鸡蛋2个、细砂糖50克、奶油芝士60克、浓缩咖啡8克、动物性鲜奶油50克、细砂糖10克、黑巧克力8克、巧克力酱适量。黑巧克力切成小块,与现煮的浓缩咖啡混合,隔水加热或用微波炉加热,搅拌至黑巧克力溶化成液态。2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。将蛋...
更新时间:2022-10-20 05:52:53标签: 蛋糕摩卡如何做 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先制作饼底。消化饼干碾压成粉末状(或用食品料理机打成粉末),和溶化成液态的黄油混合在一起,拌匀;2、拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部,并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用;3、原味芝士糊和樱桃芝士糊的明胶粉分别装入小碗,并倒入20-30克的动物性淡奶油(配方分量内),将明胶粉泡软;...
更新时间:2022-10-20 05:52:09标签: 樱桃蛋糕芝士 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料:鸡蛋5个、低筋面粉115克、淡奶油320克、巧克力120克。2、辅料:翻糖10克、细砂糖45克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、细砂糖30克(加入淡奶油中)、牛奶85克、玉米油50克、柠檬汁数滴、红色色素少许。3、分离蛋清和蛋黄;蛋黄加糖打发至发白,加牛奶和油...
更新时间:2022-10-20 05:46:04标签: 蘑菇蛋糕怎么做 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材:红薯1个,低精粉100克,黄油50克,鸡蛋3个,糖适量,泡打粉10克。2、将蛋黄和蛋清分离。一定要分离清楚,蛋清中不能有蛋黄,不然会影响打发。3、红薯去皮蒸熟后,碾成泥状后放凉。可以适量加点水和糖,因为红薯本身水分较少,加糖是为了增加甜味。4、将蛋黄、融化的黄油(黄油提...
更新时间:2022-10-20 05:41:33标签: 红薯蛋糕如何做 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、黄油切成小块,置于室温软化,加糖、盐打发。2、记得那两个鸡蛋,打散成蛋液后,分次加入黄油中,慢慢搅匀,要让蛋液完全吸收。3、慢慢倒入一半牛奶,搅拌均匀。可以先加一点面粉帮助吸收油分和水分,否则那牛奶都汪着,很难拌匀。4、将面粉、泡打粉混合过筛,倒入黄油鸡蛋液中,并轻轻以切拌方...
更新时间:2022-10-19 21:46:50标签: 麦粉蛋糕做法 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材:奶油奶酪250克、牛奶175克、无盐黄油90克(饼底用40克)、奥利奥饼干100克(去夹心)、蛋黄70克、蛋清55克、细砂糖60克、玉米淀粉13克。 2、将奥利奥饼干中间的夹心去除,放入食用塑料袋(厚些的)中擀碎。 3、擀碎的饼干与四十克融化后的黄油拌均匀,铺在圆形模具...
更新时间:2022-10-18 04:30:15标签: 蛋糕芝士宝宝 全文阅读