本内容由湘潭网小编为大家分析解读：卡拉胶是什么添加剂，卡拉胶是什么这个很多人还不知道，今天带大家了解一下！1、卡拉胶(Carrageenan),又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。2、卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。3、由于其中硫酸酯结合形...

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