今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克。2、调料：菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克。3、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时。4、将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用。5、将油锅熬热，下入羊肉片...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：豆腐500克，白菜500克、色拉油、食盐、葱、姜、蒜适量。2、白菜洗净用手掰成片，用手撕的要比刀切的好吃。豆腐下水焯一下，捞出沥干。3、锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香。4、放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水。5、放入盐、生抽大火煮一...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：带鱼一条、白菜一个、葱姜蒜干辣椒适量、料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉。2、锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。3、把切成段的带鱼下锅煎。4、将带鱼两面煎至微黄色。5、加入料酒白糖老陈醋及老抽。6、加开水，没过带鱼的量。7、待炖入的汤开，下入切成条的白菜。8、中火炖五分...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：白菜、红萝卜、豆腐、鸡蛋、木耳、粉条、面粉、食用油、盐、耗油、五香粉、葱花。2、面粉加入一点食盐增加面粉的劲性，80度左右的温开水边倒水边搅拌，搅拌成这样的絮状。3、加入一点食用油揉成光滑的面团。4、把面团揉成长条切成大小均匀的剂子。5、揉成面团放盘子里，表面再刷油，盖...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、年糕切成较厚的片。2、白菜洗净，只用菜帮，斜切成片。3、青椒切丁，葱斜切葱花。4、锅中烧水，水里加适量的盐，水开后入年糕，煮至年糕浮起变软，捞出年糕，放入凉水中待用。5、炒锅入油，五成热时放入葱花，炒出香味。6、放入白菜翻炒。7、撒一点盐，杀出白菜的水分。8、至白菜已变软，快...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。 2、调料：食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。 3、豆干切薄片，肉片备用。 4、白菜切片，胡萝卜切片。 5、葱花炝锅，放入肉片。 6、然后加入豆干炒1分钟。 7、加入白菜和胡萝卜片，大火炒几分钟，加入盐，胡椒粉调味即...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先准备一个清洗干净的缸，一块干净的的石头，两袋盐。实心应季新鲜大白菜。2、将大白菜洗净去根，对半切放置。3、将白菜下大锅烫一分钟后捞出控水。4、将大白菜按层放在缸底部，每层均匀撒盐，然后将白菜按层放置，不要留空隙，排除空气。5、将干净石头压在顶层。封盖等一个月后就可以吃到了...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备材料：白菜500克、两大勺剁椒、一大勺蒜蓉、盐、油适量。2、白菜洗净，将每片叶子撕下。3、炒锅倒入清水煮沸，倒入少许油在沸水里，下白菜，待白菜煮软后捞出控掉多余水分，将每片叶子摆入盘中。4、取出一个干净的碗，下两大勺剁椒、一大勺蒜蓉、少许油和少许高汤粉拌匀，将调料均匀的浇...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：白菜1个、嫩豆腐1块、饺子皮适量、生抽适量、盐适量。2、将嫩豆腐表面冲清干净，用勺子压成豆腐泥。3、将白菜叶摘下，清洗干净。然后剁碎备用。4、将整理的好的豆腐和大白菜放到一起。5、放入适量的盐、生抽将馅料搅拌均匀。6、准备饺子皮，包成饺子蒸熟就可以了。君子莲(www.j...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、整理好调味用的葱姜，生姜要切成小片状的。葱头洗干净，记住是葱头，不也叶子哦，因为葱叶适合小炒用。2、红辣椒去肉的辛味，还可以增加颜色，喜爱吃辣的可以多放一些。生姜与葱头都是用来提味的，一定要有。3、排骨需要先放在水里面煮熟，这样焯水后的排骨，味道更好。一次可以多煮一些，多余的...