今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：莲花白半颗、小米椒三个、葱、姜、蒜、香菜适量。 2、莲花白切丝，放盐腌五分钟左右，用手把盐水去掉，然后把切好的配料放进去加入味精，醋，香油，胡椒粉拌匀即可食用。 3、腌好的菜，把水份去掉放入碗里，把切好的配料加进去，最后按自己的喜好放好调料就可以了。君子莲(www.ju...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。2、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。3、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。4、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：嫩鸡肉350克、笋肉75克、水发木耳75克、葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。2、鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。3、将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即可下...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克。辅料：赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁（生）20克,白果（鲜）20克,栗子（熟）20克。调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。2、糯米和粳米洗净；3、糯米用冷水浸泡2小时；...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、香露炖花菇主料：干新花菇150克。辅料：姜片1片，葱条2条，纱纸1张。调料：淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量。做法：将花菇用水浸泡10分钟，剪去蒂洗净，再用清水750克浸15分钟，捞起吸干水分，将浸花菇的水滤净备用；将吸...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：茭白笋2支、嫩牛肉2两、红萝卜丝适量、中型宽粉条1小把、葱2支、香菜1小碗。腌料：酱油、水各1汤匙、酒、太白粉各1小匙、嫩精1/6小匙。调料：酱油1汤匙、鸡粉半小匙、盐1/3小匙、胡椒、香油各少许。2、茭白笋切粗丝，葱切葱花，宽粉条用热水泡软後切成适当长段。3、牛肉加腌...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。配料：盐、油、鸡精、白糖适量。2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：米粉200克、牛肉200克。辅料：青菜心、香菇。调料：料酒、白糖、盐、鸡精、食用油。2、将米粉放入开水中浸泡透，捞出沥干水分，牛肉洗净切成薄片，放入器皿中加入盐、鸡精拌匀，青菜心洗净放入开水中焯一下捞出晾凉，香菇泡透，切成小丁蒸透；3、坐锅点火倒油，油至8成热，放入米粉...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：豆干300克、青杭椒或红杭椒100克、姜片、蒜片、葱末少许。2、把豆干切成薄片，青杭椒切成条。3、架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起来。4、锅内留油，放入姜片、蒜片、葱末，煸香后放入青杭椒稍加翻炒。5、放入酱油、蚝油及少量白糖，再勾一点芡（...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：五花肉1块。配料：白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个。调料：海鲜酱油1大勺、剁椒1大勺。2、锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香；3、放入五花肉，小火翻炒；4、炒至五花肉变色，放入洋葱块；再放入豆腐干；5、炒匀后加入酸...