今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：牛肉300克、青椒2个、干辣椒、生姜、大葱。2、牛肉洗净切丝；3、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻；4、青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用；5、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用；6、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。2、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。3、把猪肉切成丝。3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：鸡蛋2个，大番茄1个，粉条1把，番茄酱，甜辣酱少许。2、鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；粉条下水煮熟，过凉水；3、起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；4、炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味）、盐；5、将粉条加进去，翻拌均匀。君子莲(www....

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：鸡胸肉300克，辣椒10根，辣椒面10克，豆瓣15克，盐5克，水芡粉10克，炸油500克(耗150克)，汤100克，姜10克，葱15克，胡椒面1.5克，味精1克，料酒25克，酱油15克。2、鸡肉洗净宰成1.3厘米见方的丁，用科酒10克、酱油5克码起装在盘内，姜切成片，葱...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：牛肉800克。 2、辅料：香菇（鲜）150克、茼蒿150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克。 3、调料：大葱20克、酱油50克、料酒25克、醋15克、小葱15克、白砂糖5克、大蒜（白皮）10...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、豆腐炖大肠主料：豆腐300克，猪大肠500克。调料：酱油10克)，料酒15克，盐6克)，味精3克，植物油30克。做法：将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；豆腐切成厚片；嫩青菜心用水洗净后控去水分；锅置火上，放油烧至八成热；入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；将大肠段和炸豆腐片分别放入...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：250g海蛎子。 2、配料：适量油、1个鸡蛋、50g面粉、50g面包糠、1小勺盐、1/2小勺胡椒粉。 3、海蛎子肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐。 4、加入半小勺胡椒粉腌制半小时。 5、将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味。 6、准备好蛋液、面粉和面包糠。 7、海蛎子先在...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：土豆1个、柿子椒1个、食盐1/2茶匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙。 2、土豆洗净去皮切丝，泡入冷水中备用。 3、青椒洗净切丝，锅中放油，倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉。 4、转大火，加入沥干水的土豆丝和青椒丝，大火快速翻炒，炒至土豆水份收干，调入盐和少许醋出锅...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用料：猪蹄３个、大葱１根、大蒜２瓣、八角２个、香叶３片、红花椒１小把、酱油２０克、蚝油20克、老抽10克、料酒20克、盐３克、姜片６片、清水１大碗、胡椒粉３克。 2、猪蹄冷水入锅煮沸，让猪蹄里面的血水出尽，这样处理过的猪蹄鲜而不腥。 3、将焯水过的猪蹄放入砂锅里，放入姜片和大...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：鲅鱼一条约2.5斤。 2、辅料：酱油一袋、冰糖20克、葱10克、姜10克、大料10克、花生油200克、白酒（高度）25克。 3、鲅鱼一条，稍微解冻。 4、切成5毫米宽的薄片。 5、放在通风处控干水分。 6、在锅中把花椒焙干。 7、再放入酱油，葱姜，冰糖，大料小火熬开。...