本内容由湘潭网小编为大家分析解读:饧面什么意思?,ldquo 饧 rdquo 是什么意思 把面团饧一下又是什么意思这个很多人还不知道,今天带大家了解一下!1、饧:使糖`面剂子变软. 无论哪种面团,刚调和完后,粉的颗粒都不能马上把水分从外表吸进内部.通过饧的办法才能使面粉颗粒充分滋润吸水膨胀,使面团结构变得更加紧密,从而...