今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2、温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。3、玉米油,盐适量。4、面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面...
更新时间:2022-10-20 05:37:23标签: 花卷家常小窍门 全文阅读今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、面粉500克、酵母粉5克、盐少许、十三香少许、花生油少许。2、步骤:酵母放入30度左右(不烫手的温水)里化开,静止10分钟,酵母会成片散开,像打鸡蛋一样打匀(提前活化酵母缩短发酵时间)。3、面粉加酵母水拌成大面絮,水不够加清水补,和成面团,盖上盖子室温发酵至两倍大(1个小时左...
更新时间:2022-10-20 05:36:59标签: 花卷步骤技巧 全文阅读