今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。3、蒜瓣拍碎，热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。4、倒下金针菇、保持大火翻炒倒下金针菇、保持大火翻炒。5、金针菇软透后调入盐调人鸡粉。倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。君子莲(www.j...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、盐1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜适量、黄酒1茶匙。2、做法：梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。3、将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎。4、将泡好的梗米煮开，一边煮一边搅拌，煮至米粒开花至浓...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：鸡肉300g，杏鲍菇300g，食盐适量，味精适量，味极鲜适量。2、鸡肉跟杏鲍菇切成小块备用，杏鲍菇比较耐炖，所以切大块一点也没关系。3、锅里放入食用油、生姜、鸡肉翻炒，把鸡肉炒至变色断生，生姜是用来去腥的。4、炒出来的鸡肉油脂太多了，我把多余的油倒掉，留着炒素菜，很好吃...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：鸭肝、葱、姜。调料：八角、桂皮、花椒、盐、酱油。2、在开始制作前，要将买回的鸭肝在水中泡上2小时，可以去除毒素。然后，除去鸭肝上的油脂；3、烧开一锅水，将鸭肝放进去汆烫，直到用筷子扎一下没有多少血水渗出，这说明鸭肝已经8分熟了。然后捞出；4、用一个干净的锅，盛上水，放入...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：牛蛙2只、红辣椒1个、生抽2勺、盐1小勺、酱油1勺、花椒10颗、泡椒6颗、糖半勺、大蒜瓣15瓣、料酒1勺、生姜2片、鸡精1勺。 2、牛蛙买的时候让老板处理好，回家洗干净，剁成小块，沥干水分。 3、沥干水后倒入碗里，放一点盐和料酒用手抓匀，腌制1小时。 4、做牛蛙腌制的时...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：香芋500克，冰糖100克。2、首先将买来的芋头洗干净切成小方块备用。3、然后将切好的芋头放锅里加水没过。4、放入冰糖。5、加盖大火煮开后小火20分钟后出锅。6、等凉了放入容器里，放到冰箱保存即可，美味的芋头罐头就做好了。君子莲(www.junzilian.com)湘潭...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鸡胸脯肉250克、黄瓜适量、食盐少许、姜1小块、淀粉适量、甜面酱30克、黄酒8克、白糖10克、鸡蛋清少许、食用油适量。2、做法：鸡胸肉切1厘米左右大丁，用5克黄酒，少许盐抓匀，再放少许蛋清和淀粉抓粘就腌好了。3、黄瓜切成和鸡丁差不多的丁，姜切细末，黄瓜丁在炒之前用开水过一下。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：燕麦素肠150g、小葱5g、蒜5g。盐5g、生抽10ml、蚝油5ml、十三香10ml、食用油10g。2、做法：用温水把燕麦素肠泡发，挤出水份。3、加入生抽，盐，蚝油，十三香和一半的葱蒜，拌匀。4、拌好的燕麦素肠再放上另一半的葱蒜。5、起油锅，小火烧热，浇到素肠上。装盘上...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。2、做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。3、将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。放油热...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料大虾600克、油100毫升、熟白芝麻少许、豆瓣酱1汤匙、小葱10克、生姜10克、干辣椒5个、黄酒20毫升、蒜片10克、白糖5克。2、做法：虾洗净后剪去虾枪。用刀把虾开背抽去虾线。3、锅内倒油，温油下入虾煎炸至虾壳酥脆后捞起。4、留底油下入干辣椒，蒜片，姜片和葱白爆出香味。...