本文由湘潭网整理发布,希望大家能够喜欢 1、甲鱼请卖鱼档代为宰杀。(甲鱼的胆挤破涂抹在甲鱼上,略停留洗净,甲鱼不腥又好吃诀窍之一)2、充分洗干净,新鲜的甲鱼内脏是红色的,气管白色,肉黑、红、油脂黄,去干净内脏和气管,甲鱼蛋留下,用手顶出尾鳍切干净。3、烧一锅开水,把洗净的甲鱼烫二,三分钟,撕掉外面的砂皮...