本文由湘潭网整理发布,希望大家能够喜欢 1、首先将将牛肉切成片放入大碗中。2、然后加入料酒,鸡蛋清,淀粉腌制,用筷子搅拌均匀。3、准备姜切末,蒜切片,红辣椒切块。4、然后锅中倒油,油温六成,倒入牛肉翻炒。5、放入姜,蒜快速翻炒。6、最后放入辣椒,盐翻炒,倒入青椒翻炒,出锅装盘即可。君子莲(www.jun...