本文由湘潭网整理发布,希望大家能够喜欢 1、和面。水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。2、揉面。不停地揉至少十分钟,让面变得筋道。3、醒面。将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉,揉起...