本文由湘潭网整理发布,希望大家能够喜欢 1、用料:鸭边腿一只、盐、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、葱丝、姜丝、糯米、红豆。 2、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上。 3、将鸭子斩成4厘米见方的块,入开水中焯一下,水里加些料酒。盛出。 4、锅中放少许油(不要太多,鸭子本身很肥会出油),油热后放入葱丝、姜丝煸出香味...