本文由湘潭网整理发布,希望大家能够喜欢 做这些食物的时候不要加碱做这些食物的时候不要加碱日常烹调中,很多场合下都会用到碱。的确,加碱会改善口感,但很少有人知道,碱其实是很多营养素的克星。从营养的角度来说,在烹调下列食物时最好不要加碱。粮食、瘦肉等富含维生素B1或B2的食物。维生素B1与维生素B2都与体内的...