本文由湘潭网整理发布,希望大家能够喜欢 1、卤肉熟食尽量避免剩余,最好在同一天把炖好的卤肉熟食吃完,或者尽量卖完。2、隔夜卤肉熟食的保存。循环或未售出的卤肉熟食通常在冰箱或冷冻机中冷藏。最好的时间不超过3天。桌子上的卤肉熟食需要用保鲜膜密封,然后在冰箱里冷藏。3、避免卤肉熟食交叉污染 将包装好的塑料袋和...