今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、西芹150克、百合200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，淀粉5克。2、西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块。3、百合洗净，掰成小瓣。4、西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起。5、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、冬瓜、鲜虾，食用油、盐、味精、葱花。2、冬瓜洗净，切去外皮，对切，去瓤，然后切成薄片。3、鲜虾洗净剪去虾须挑虾线，剥出虾仁备用。4、锅内放少许油，放入丝瓜翻炒至变软后，放入虾仁翻炒至变红。5、放入盐、味精调味，出锅后撒上小香葱即可。君子莲(www.junzilian.com)...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备好适量的干银耳，并将它泡发。2、准备好适量的红枣，并将它洗净备用。3、准备好适量的纯净水和冰糖。4、将泡发好的银耳洗净，切碎倒入锅中，加入纯净水大火烧开后，转中火煮约十五分钟。5、把红枣放入锅中同银耳一起煮，一直煮到粘稠状即可。按个人口味，一般煮三十分钟即可。6、放入冰糖...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量2、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。3、生姜切片；葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。4、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、山药320克，蘑菇鲜蘑160克，木耳干50克。2、调料：酱油5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克。3、山药去皮再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。4、木耳切同芦笋一样的薄片。5、炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入山药、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先要把五花肉准备好，把五花肉放在清水中用手揉搓，确保每一个地方都被清洗干净后，把五花肉放入已经加入清水的碗中，紧接着在碗里放入一勺食盐，少量的食醋，还有几滴料酒，最后把调料与清水搅拌均匀后，浸泡五花肉十分钟左右，最后时间到了就可以取出了。把五花肉拿出来后用流水冲洗两遍，最后...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：虾1碗大米1把。 2、辅料：干香菇1把、玉米(鲜)1把、豌豆（煮）1把。 3、调料：姜适量、水适量。 4、玉米粒洗净备用、豌豆事先煮熟。 5、香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。 6、鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。 7、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：生蚝600g。2、辅料：芹菜2小颗，小米椒1颗，蒜头4瓣，鱼露适量，生抽适量，小麻油适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量。3、将蚝泡水冲洗干净，沥干备用。4、芹菜切粒，米椒切圈，蒜拍碎但不要拍烂；再放到沥干的生蚝里，加入鱼露，生抽，麻油，胡椒粉，盐，糖至能泡到蚝为准，拌匀。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将水没过贝类,加盐加醋浸泡,吐沙很快。 2、在水里加入辣椒,贝类受到刺激也会吐出沙。 3、在水里加入少量盐和油，也会让贝类吐沙。4、将清洗好的贝类放入透明碗中，放入几枚铁钉，加入没过蛤蜊的清水浸泡。5、把清洗好的贝类放入一个密封保鲜盒内， 倒入没过蛤蜊的清水， 反复摇晃约两分...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 可以做成酥肉，酥脆鲜香，具体做法如下：1、原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长、1....