今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：薏米薏仁适量、清水适量。 2、选择新鲜的薏米适量。 3、把薏米放在一个大的容器里面加水清洗干净。 4、把喜好的薏米捞出沥水控干备用。 5、炒锅洗净开火，把薏米倒进去用小火不停的翻炒。 6、炒至微黄有香味后光火，加入清水浸泡一个小时。 7、一小时后开火烧开，然后再转至小火...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、豆豉50g，干辣椒适量，花椒适量，辣椒面适量，花生适量，芝麻适量，黄豆面适量，葱适量，姜适量，八角适量，糖适量，盐适量，酱油适量，食用油适量，水淀粉适量。2、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。3、蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。4、油锅小火下干辣椒和花椒...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、石螺600g，青椒2个，紫苏叶适量，葱、姜、蒜适量，油适量，盐适量。2、石螺用箝子将螺尾剪掉，再用清水加少量盐水浸泡。3、蒜切粒，紫苏叶洗净切丝，青椒切片，葱留头。4、用开水将螺烫熟去腥，捞出洗净，沥干水份。5、起锅烧油，放入青椒，葱头炒香。6、放入螺，翻炒入味，然后焗熟。7...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、把全部的材料备齐,准备开始做料理。2、倒入少许的橄榄油,放入姜丝爆香,再把鸡腿肉下去干煎一下(可选用去骨鸡腿肉),煎到表面变色。3、煎到鸡腿表面变色后,就可以把高丽菜丢下去拌炒,炒到高丽菜变软后,就可以把金针菇也下去拌炒。4、加入少许的和风昆布酱油、水,拌炒一下就可以盖上锅盖...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：芋头500克。 辅料：芝麻10克。 调料：白糖200克，猪油(板油)750克。 2、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 芝麻拣去杂质后待用。 3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4、将炒勺...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：粳米100克，鲈鱼150克。 2、调料：小葱3克，姜3克，盐2克，味精2克，胡椒粉2克，猪油（炼制）5克。 3、将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分。 4、将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内。 5、碗内加入少许盐、味精、姜（切末），拌匀稍腌。 6、粳...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：鸡蛋、刺参、盐、酱油、花生油。 2、首先我们要把刺参泡发好，然后准备几个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，然后接入适量的清水，搅拌均匀，然后我们用过滤网将打出来的泡沫过滤掉。 3、接下来我们将鸡蛋羹放在蒸锅中蒸大约十分钟左右，刚蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑。 4、然后我们来准备刺参，首先...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：虾100g、苦菊50g、红椒60g、香料橄榄油15ml、柠檬半个、蔓越莓果干20g。 2、准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水。 3、甜椒洗干净切成小丁，把苦菊撕成大块，把虾去头、皮，将这些材料全都放在调料碗里。 4、撒上蔓越莓干。 5、将柠檬挤汁，与橄...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：香菇7朵、藕1节。 2、调料：八角3个、花椒适量、桂皮2片、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、香叶4片、卤汁适量、白糖适量。 3、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味。 4、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。 5、调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开。 6...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用料：生蚝肉一袋，线椒两根，小米椒2个。 2、蚝肉冲洗后，用盐水泡二十分钟去杂质。 3、花椒，蒜瓣和辣椒炒香。 4、加适量冷水，生抽，料酒，盐和糖调味。 5、加入蚝肉，不怕吃生鲜15秒就可以了，不吃生的大概翻炒个2分钟蚝肉会变成豆腐的口感也很好吃。君子莲(www.junzil...