今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将鲫鱼的鳃、鱼鳞、内脏都清除干净、清洗干净，再在鲫鱼表面划几刀。2、取一个姜，洗净，切成片；将蒜苗洗净，切成段。3、开火，下少量食用油，下姜片入锅炒香。4、将鲫鱼下入锅里，两面煎黄。5、加入适量的水和酱油，煮熟。6、将蒜苗下入锅里，翻炒至收汁，即可出锅，不需要再另外加调味料了...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：油菜500G、五花肉100G、盐适量、葱一根、鸡精适量、酱油适量、调和油适量。 2、将油菜洗净，葱切成花，肉切丝。 3、油锅热后，先将肉炒熟。 4、下入油菜，继续翻炒。 5、翻炒至5成熟加入盐、味精和少许酱油，再翻炒至熟即可出锅了。君子莲(www.junzilian.c...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：橙子1个。 2、辅料：冰块200克。 3、橙子去皮切块。 4、用制冰机制的冰片，用冰模在冰箱里冻冰块也可以。 5、把橙子块和冰片倒入料理机中。 6、选择冰沙功能，结束提示音响起后倒出即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：南瓜适量，猪肚适量，薏米适量，调料：葱适量，姜少许，八角适量，花椒适量，白胡椒适量。2、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片。3、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮。4、放入葱姜花椒、大料。5、将煮熟的猪肚捞出切片。6、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：鸭肝、葱、姜。调料：八角、桂皮、花椒、盐、酱油。2、在开始制作前，要将买回的鸭肝在水中泡上2小时，可以去除毒素。然后，除去鸭肝上的油脂；3、烧开一锅水，将鸭肝放进去汆烫，直到用筷子扎一下没有多少血水渗出，这说明鸭肝已经8分熟了。然后捞出；4、用一个干净的锅，盛上水，放入...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：草鱼十斤、盐九两。2、将鱼肉清洗干净，从背部将鱼切开但不切断，将鱼肚子内的黑膜刮干净，去掉鱼头、内脏，鱼头可以拿去煮汤，只保留鱼身和鱼尾部分。3、腌腊鱼最好选用六斤以上的草鱼，鲢鱼太腥，鲫鱼太小肉不够多。4、按十斤鱼肉九两盐的比例计算腌鱼的盐量，还可以加入五香粉等香料和...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：五花肉1500g。 2、辅料：花椒30粒、八角6颗、白胡椒粉5g、葱2颗、姜片10片、带皮大蒜10颗、盐50g、料酒15ml、砂糖2汤匙。 3、五花肉切大块儿温水洗净。 4、放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。 5、大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。 6、五...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将藕流水洗净，去皮，因为藕生长在淤泥里，去皮的时候不要留死角，一定要去除干净了。2、放在切菜板上将其切成片状，片要尽可能薄一些，以保证熟的快，然后放入盘中用凉水再冲洗一下。3、接下来开火烧水直至烧开，然后将藕倒入锅中，不短搅匀使其受热均匀，直至水再次烧开。4、将藕放入事先准备...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、先把芥菜的坑洼的外皮削去，因为那些坑洼处都暗藏泥土，腌制的菜千万不能有泥土，所以得削去，芥菜本身的质地比较硬，要用钢丝球擦洗干净，平滑的外皮就不用削去了，很好吃，去根去叶，洗净晾干。2、第二步：10斤芥菜放一斤盐按10:1 的比例，一层芥菜，一层盐，盐不要直接都倒上，干腌5天...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备好羊肉一块。 羊肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切羊肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳。2、逆着羊肉的纹路切羊肉。 最好将刀磨得锋利点,直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀。3、切好一片。 用上述方法,切出的羊肉片非常均匀,非常薄,很适合烤肉和涮羊肉...